Παραδοσιακή Ταβέρνα “ΟΙ ΜΟΥΡΙΕΣ” Χρήστος Σάκκας-Νέα Στύρα

ΚΩΣΤΑΣ ΚΑΡΑΤΖΑΣ

ΣΑΣ ΕΝΗΜΕΡΩΝΟΥΜΕ ΟΤΙ ΘΑ ΕΙΜΑΣΤΕ ΚΑΘΕ ΒΡΑΔΥ ΑΝΟΙΚΤΑ ΚΑΙ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΟΛΗ ΜΕΡΑ
ΚΑΘΕ ΣΑΒΒΑΤΟ ΒΡΑΔΥ ΚΑΙ ΚΥΡΙΑΚΗ ΜΕΣΗΜΕΡΙ ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ ΟΛΑ ΤΗΣ ΩΡΑΣ ΘΑ ΕΧΟΥΜΕ ΝΟΣΤΙΜΟ ΚΟΚΟΡΕΤΣΙ ΚΑΙ ΣΟΥΒΛΑ
ΤΗΛΕΦΩΝΟ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΡΕΖΕΡΒΕ: 2224041451 & 6974962112

Λίγα λόγια για την ιστορία του μαγαζιού μας

Η χασαποταβέρνα οι Μουριές στα Νέα Στύρα ξεκίνησε το 1954 από το Χρήστο και τη Χρυσούλα Σάκκα , με την ιδέα ο ¨ΜπαρμπαΧρήστος¨ να προωθήσει τα μοσχάρια και τα πρόβατα του .

Ένα μικρό κουτούκι με λάμπες πετρελαίου και μια ψησταριά άρχισε να υποδέχεται το λίγο κόσμο του χωριού , για ένα κρασί και ένα μεζέ … Στην πορεία ανέλαβε την ταβέρνα ο γιος του ¨ΜπαρμπαΧρήστου¨ ο Γιάννης με τη γυναίκα του την Φρειδερίκη …

Ο χώρος μεγάλωσε λίγο ακόμα καθώς αναδείχθηκε και η περιοχή . Τα πρώτα χρόνια ο κόσμος από την Αθήνα ερχόταν με καΐκια και τους καλοκαιρινούς μήνες υπήρχαν αρκετοί τουρίστες … Με τον ερχομό του λιμανιού και των πλοίων ήρθαν και τα γκρουπ Γερμανών , Αυστριακών , Ολλανδών και Γάλλων …

Από τα ελάχιστα ταβερνάκια της περιοχής η ταβέρνα οι Μουριές άρχισε να υποδέχεται τους πελάτες από την Ελλάδα και την Ευρώπη … Η όμορφη αυλή με τις μουριές άρχισε από νωρίς το μεσημέρι να γεμίζει με Έλληνες και πριν προλάβει να αδειάσει , το απόγευμα με ξένους τουρίστες και το βράδυ ξανάρχιζε δουλειά με νέο κόσμο .

Η Φρειδερίκη που από την αρχή μαστόρισσα στο είδος της , δεν σταματούσε να μαγειρεύει τα καλύτερα Ελληνικά εδέσματα όπως , γιουβέτσι , μουσακά , παστίτσιο , γλώσσες μοσχαρίσιες , ντομάτες γεμιστές γαρδούμπες , σουτζουκάκια λεμονάτα και πολλά άλλα … Κάθε Πάσχα με την παραδοσιακή μαγειρίτσα που μέχρι τώρα σερβίρουν οι Μουριές ο χώρος γέμιζε και γεμίζει κόσμο !!!

Ο Γιάννης με το κάρβουνο αναμμένο δεν σταματούσε να ψήνει παιδάκια , μπριζόλες , λουκάνικα και τα υπέροχα μπιφτέκια , που μόνο τοις Μουριές τα σερβίρουν !!!

Από το 2000 η ταβέρνα οι Μουριές πέρασε στο Χρήστο Σάκκα και στην γυναίκα του Μαρία Νόβα που με τη βοήθεια των νεότατων γονιών τους εξακολουθούν να προσφέρουν την καλύτερη ποιότητα εδεσμάτων .

Η ταβέρνα επεκτάθηκε και μεγάλωσε ακόμα περισσότερο ο χώρος της , αποκτώντας μια υπέροχη σάλα για να μπορεί να εξυπηρετεί περισσότερο κόσμο άλλα να αναλαμβάνει και κάθε είδους εκδήλωση ή συνεστίαση κρατώντας το παραδοσιακό ήθος και ύφος καθώς επίσης την ποιότητα και την παράδοση των γεύσεων , των κρεάτων , των τυριών και του καλού κρασιού , που είναι παραγωγής μας !!!

NEASTYRANEWES.GR